Tóm tắt: Cách pha cơ bản: 8–10 lá bạc hà tươi (hoặc 1–2 g lá khô, hay 1 túi lọc) với 200–250 ml nước khoảng 90–95°C, đậy nắp ủ 5–7 phút. Trà bạc hà thuần không có caffeine, uống nóng hay lạnh đều được. Có thể phối với mật ong – chanh, gừng, trà xanh, sả hoặc vỏ cam để đổi vị.

Table of Contents

Pha trà bạc hà cơ bản

Rửa sạch lá tươi, vò nhẹ cho dậy mùi (lá khô hoặc túi lọc thì dùng luôn).
Đun nước sôi rồi để nguội bớt 1–2 phút (khoảng 90–95°C).
Rót nước vào ấm, đậy nắp ủ 5–7 phút để giữ tinh dầu.
Lọc bỏ lá; uống nóng hoặc để nguội rồi thêm đá.

5 công thức dễ làm

Công thức	Thêm vào trà cơ bản	Hợp khi
Bạc hà mật ong chanh	1 thìa mật ong, 2 lát chanh (cho khi trà còn ấm)	Cần đồ uống dịu, thơm
Bạc hà gừng	3–4 lát gừng tươi, ủ cùng lá	Trời lạnh, muốn ấm người
Bạc hà trà xanh	1 thìa trà xanh, nước 80°C, ủ 2–3 phút	Muốn tỉnh táo (có caffeine)
Bạc hà sả	1 cây sả đập dập, ủ cùng lá	Uống lạnh ngày hè
Bạc hà vỏ cam	Vài miếng vỏ cam/quýt (bỏ phần trắng)	Muốn vị thơm, hơi ngọt

Chọn loại bạc hà nào để pha?

Bạc hà Nhật cho vị the rõ, hợp trà nóng; spearmint và húng lủi dịu hơn, hợp trà đá. Xem thêm cách phân biệt các loại bạc hà.

Câu hỏi thường gặp

Uống trà bạc hà mỗi ngày được không?

Với người khoẻ mạnh, 1–3 tách mỗi ngày là mức thường gặp. Người hay bị trào ngược dạ dày có thể thấy khó chịu hơn khi uống nhiều trà bạc hà, nên giảm lượng hoặc ngừng nếu thấy không hợp.

Có nên nhỏ tinh dầu bạc hà vào trà?

Không nên. Tinh dầu rất đậm đặc và phần lớn không dành để uống. Hãy dùng lá tươi, lá khô hoặc túi lọc.

Lá bạc hà khô giữ được bao lâu?

Đựng lọ kín, nơi khô mát, lá khô giữ hương tốt trong khoảng 6–12 tháng.

Đọc thêm

Muốn tự trồng bạc hà? Dùng cây giống bạc hà Nhật.

Cách pha trà bạc hà ngon và 5 công thức dễ làm